WRAPPER 皮
こだわりの最高級小麦を商品ごとに小麦本来の美味しさが引き立つようブレンドしております。手づくりの心を忘れず一枚一枚丁寧にお作りしている富強食品の皮。プロの料理人をはじめ多くの美食家に愛され続けてきました。
春巻皮
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春巻き皮 丸
本来の手焼きの質感に最も近い、最高級春巻皮。小麦の風味とサクサクとした食感が際立ちます。巻きがきれいで軽い仕上がりが特徴です。
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春巻き皮 角
角形は巻きやすく、皮に粘りがあるので割れにくいのが特徴です。巻き置きの冷凍保存にも適しています。小麦の風味が豊かでパリパリ感が長時間持続します。
餃子皮
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餃子皮 大判
皮にこしがあり、焼き上がりの食感が大変好評です。包やすく焼き餃子に最適です。水餃子、揚げ餃子にもお使いいただけます。
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餃子皮
皮は薄めでサクッと香ばしく焼き上がるのが特徴です。独自の製法で生地を丹念に練り込むことでこしを出し熟成時間を設け風味を高めております。
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澄麺皮（ドンミンピイ）
透明な餃子皮です。蒸すとプリッと透明感があり、具材の色が美しく引き立ちます。海老餃子の包み皮などに使用される他アレンジ無限大です。
雲呑皮・焼売皮・烤鴨餅
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雲呑皮
皮自体が美味しいので少ない具材で上品に仕上がります。茹でるとつるんとしたなめらかな舌触りが楽しめます。揚げ雲呑ももちろん、そのまま皮を揚げてトッピングなどにもお使いいただけます。
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焼売皮
薄めの皮に仕上げることで具材を極限まで引き立てます、冷めても硬くならず具材も包やすい最高級の焼売皮です。
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烤鴨餅（カオヤーピン）
短い蒸し時間でもちもちの美味しい仕上がりです。冷めてもひび割れしづらく柔らかい烤鴨餅です。定番の北京ダック以外にも様々な具材を包んでいただけます
