DIM SUM 点心
長年愛されてきた富強食品の点心、生地の発酵につきましては約半世紀の間、種を絶やさず大切にしてきた自社老麺(中国料理における天然酵母)を使用している為、生地に特別な風味があります。
春巻き・焼売
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富強春巻
こだわりの具材を富強食品の春巻皮で包みました。生地と具材のバランスが良く、サクサクの食感が大変ご好評いただいております。
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ヘルシー春巻
動物性の食材を一切使用せず、富強食品の豆腐干絲をお肉の代わりに使用しております。野菜の優しい甘さと干絲の存在を引き立てる美味しい餡でお味付けをした大変上品な春巻です。
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富強焼売
豚肉と玉ねぎの甘さを優しく包みこんだジューシーな焼売です。シンプルであきのこない王道な焼売は蒸してももちろん美味しく、茹でたり揚げたりしても美味しく召し上がっていただけます。
饅頭
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花巻 「白」
小麦の香りとほんのり甘いふわふわの層になった生地が美味しい花巻です。生地の発酵には約半世紀の間、種を絶やさず大切にしてきた自社老麺(中国料理における天然酵母)を使用しております。
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肉まん
きめが細かくふわっとした生地の中にジューシーなお肉が入っています。王道の肉まんです。
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あんまん
北海道産のこだわりの小豆を使用して長年にわたり受け継がれてきた手法でお作りした黒餡ときめの細かいふわふわのおまんじゅうです。
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野菜まん
たっぷりの小松菜と富強食品の豆腐干絲が入ったヘルシーなおまんじゅうです。ごま油と桂皮、八角等の香辛料の香りが食欲をそそります。
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桃まん「黒餡」
桃の形をした可愛くて小さめのおまんじゅうです。黒餡は北海道産のこだわりの小豆を使用してお作りしております。デザートにおやつにお召し上がりください。
デザート
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芝麻湯圓(ジーマータンエン)
茹でて食べるともちもちの皮の中に濃厚なゴマのペーストが現れます。
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ごま団子
食べ応え抜群。王道のごま団子です。
餃子・その他(仕入れ商品)
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野菜たっぷり餃子
野菜メインの餃子で、優しい野菜の甘さが引き立つシンプルな味わいが何個でも食べられる餃子です。
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もちもち水餃子
もちもちの水餃子です。茹でたスープも美味しくいただけますので、鍋の具材としてもおすすめです。
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南翔風焼餃子
ジューシーさが売りのお肉たっぷりの餃子です。
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蝦蒸し餃子
つるんとした皮の中にプリプリのエビが入っています。
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フカヒレ餃子
豚肉を始めフカヒレ、エビ、イカ等の具材が入った高級感あふれる蒸し餃子です。
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エビ水晶包子
ほんのりピンクのエビが透けてる艶のある生地が特徴の点心です。もちっとした食感の中にエビのプリっとした具が入ってます。
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海老ニラまんじゅう
もちもちの生地のなかにニラたっぷりの具材が入っています。
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小粽子(コチマキ)
笹の葉の優しい香りに包まれた餅米に角煮や竹の子など具沢山のちまきです。
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小籠包「小」
たっぷりの肉汁が溢れ出る小籠包です。