豆腐は冷凍すると食感が変わってしまい、味も別物になってしまう。

私たちは、妥協したくありませんでした、チルドでご提供している風味と食感、 この美味しさをそのままに冷凍保存できないだろうか・・・・・・

全国にお届けし、いつでも、どこでも、簡単に召し上がっていただくためには、冷凍保存できなければ絶対にだめだとの思いで、営業と工場が 一体となって開発を重ねに重ねた結果、ようやく納得できるものができあがりました。

大豆イソフラボンを始め、豆腐の効能は知れ渡っていますが、いかんせん日本の豆腐は 「麻婆豆腐」　「湯豆腐」　「みそ汁の具」　くらいで　料理レパートリーが知られていません。
たしかに 「豆腐百珍」という恐ろしくこった料理の本はございます、また豆腐料理の専門店におじゃますれば、すばらしい料理に巡り会えます。　しかしこれはこれで簡単にお客様に提供できるものではありません。

その点、豆乳を凝縮し押し固めてつくった豆腐干や、今回ご提供できる豆腐干を細切りにした「豆腐干絲」は、色々な料理に簡単に使用できます。また大豆が本来もっている自然の風味だけですから、前菜や、炒め物、煮込み料理やスープの具材等、様々な味付けやメニューも自由自在です。

一般の方にはあまりなじみのない具材ですが、新しいメニューを開発してお客様にご提供すれば、昨今のヘルシーブームにマッチすること請け合いです、皆様にとっても新しい発見となることでしょう。

２５０ｇの小分けパックで、使い切りサイズ、冷凍庫から出したらそのまま湯がくだけで簡単に調理できますので、ぜひ一度お試し下さい。

調理法を納めた、ＤＶＤ　もご用意しています、それ以外のレシピも営業サイドで色々と開発中です、お気軽にお問い合わせ下さい。

私たちは納得できる商品ができあがったとしても、これで１００％でないことはわかっています。富強食品に満足という言葉はありません、常にお客様に喜ばれる改良と開発を心がけて参ります。

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